Ha chiuso La.Vi. (Latteria Vineria) a Via Tomacelli. Peccato. Bel posto. Bella posizione in centro (dove il livello dell'offerta del settore è decisamente scarso). Bella terrazza. Sulla bontà non ci pronunciamo (non è il nostro mestiere, l'abbiamo detto molte volte... e non vogliamo passare per tuttologi!!!).
E adesso?? Si tratta di uno spazio che farebbe gola a molti. E' molto grande (c'è anche il seminterrato), ha delle bellissime vetrine e la posizione è centralissima.
La presenza della terrazza ci farebbe propendere per un nuovo locale sul tipo del precedente...ma ci viene in mente anche un'altra idea....se Castroni (nota gastronomia romana) aprisse qui il suo negozio del centro storico magari sfruttando la terrazza per una bella caffetteria?? Quello di Via Frattina è decisamente inadeguato...
Anche un Concept Store ci starebbe benissimo... sul modello di 10 Corso Como (o Culti) a Milano con annesso spazio food!
Se pensiamo al nostro progetto di far diventare l'area di Piazza Augusto Imperatore il nuovo Design District della capitale, l'idea sarebbe desisamente vincente....ma di questo parleremo un'altra volta!
Marcosasi 
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