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| La sede storica di Palermo |
La tendenza è ormai conclamata! Sono sempre di più i punti vendita che aprono nel centro storico affiancandosi ai soliti Mac Donald's e Burger King per offrire un'alternativa "fast food" più tradizionale, più sana e sicuramente più apprezzata da romani e turisti. L'ultimo è l'Antica Focacceria di San Francesco, il famoso locale di Palermo che da qualche settimana ha aperto i battenti in Piazza della Torretta a Roma. Classico, ma fresco e leggero, lo spazio, giocato tutto sul contrasto tra bianco e nero, vastissima naturalmente la scelta di specialità siciliane.
Marcosasi
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