Romeo Chef & Bakery ha aperto i battenti da qualche settimana nell'edificio di Via Silla occupato fino a qualche anno fa dall'officina dell'Alfa Romeo (di qui il nome...) e si è subito segnalato per l'originalità del progetto e la qualità dell'offerta gastronomica.
Si accede al locale da una serie di gradoni ricavati al posto della rampa che serviva per l'accesso delle automobili e ci si trova di fronte a uno spazio di grande impatto visivo. Le superfici scure e levigate fanno da cornice a tutti gli arredi. Prima i banconi e gli sgabelli della parte destinata ai prodotti da forno e alla gastronomia e in fondo, in un grande ambiente vetrato stile loft newyorkese, i tavoli della zona ristorante. Vero elemento caratterizzante di tutto il progetto è senz'altro il soffitto. Una selva di "rami" bianchi fanno da supporto ai faretti a led dell'illuminazione e sono inframezzati da nuvole luminose (di ispirazione Fuksasiana...) e dai coni laccati di rosso che fanno filtrare la luce naturale.
L'offerta gastronomica è affidata a due nomi notissimi della capitale: Roscioli per i prodotti da forno e la gastronomia e Gloss per il ristorante.
Merita una visita!
Marcosasi
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